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domingo, outubro 23, 2011


Torta de bombom fácil fácil

Já faz tempo que tô com desejo de comer uma torta de bombom, mas ninguém faz pra mim e as padarias aqui da minha cidade não fazem do jeitinho que eu gosto! Diante de tanta dificuldade - ó o drama - resolvi eu mesma fazer uma torta. E pasmem...ficou muitooo gostosa e lindona, e o melhor...é mega fácil de fazer. 


Você vai precisar de:
3 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite (em lata porque acho que são gostosos e menos aguados!) 
9 colheres (de sopa) de maisena
5 colheres (de sopa) de achocolatado
9 xícara (de chá) de leite
18 bombons (eu usei o velho e bom Serenata de Amor)


Para o creme branco (a primeira camada da torta):
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de maisena e 3 xícaras de leite.
Leve ao fogo até engrossar. Quando começar a ferver, derrame ainda quente em um refratário.
Está pronta a primeira camada da torta.



No refratário! Primeira camada prontinha...

Para o creme branco com bombons (a segunda camada da torta):
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de maisena e 3 xícaras de leite.
Leve ao fogo até engrossar.
Quando começar a ferver, desligue o fogo e mexa bastante para que o creme amorne. Acrescente 9 bombons picados e derrame no refratário em que já está o creme branco. Está pronta a segunda camada da torta.


Se assim que acrescentar os bombons, eles derreterem não se preocupe. É normal. 

Achei linda essa foto!


Para o creme de chocolate (a terceira e última camada da torta):
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de maisena, 3 xícaras de leite e 5 colheres de achocolatado.
Leve ao fogo até engrossar.
Quando começar a ferver, desligue o fogo e mexa bastante para que o creme amorne
Derrame no refratário em que já está os outros dois cremes que você acabou de fazer. Está pronta a terceira e última camada da sua torta.

Depois das três camadas prontas enfeite com 9 bombons picados, e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo! Muito fácil não é? E vale muito a pena fazer, fica realmente muito deliciosa...





segunda-feira, setembro 05, 2011


É fácil: Bolo de Chocolate

Dia 01 de Setembro, Quinta passada, foi aniversário de 22 aninhos do meu irmão. #parabénsvinii Eu já tinha até pensado em mandar fazer o bolo e tal, como faço sempre que tem alguma comemoração aqui em casa. Mas, enquanto eu procurava modelos de bolo lá no Google me animei tanto...que resolvi fazer o bolo dele sozinha. rs. Como não seria nada grande mesmo, só para poucos amigos, achei que daria certo...e deu! Pelo menos, o bolo acabou rapidinho e todo mundo disse que tava bom... Resolvi postar ele aqui, pq é um jeito simples, fácil e econômico de se virar na cozinha sozinha!

A massa:
Para fazer a massa é o seguinte: Misturei duas daquelas massas prontas para bolo! Mas não pode ser qualquer uma, tem que ser uma mistura para bolo de chocolate e uma mistura para bolo Petit Gateau, as que usei são da marca Fleischmann


Ingredientes que usei:
1 pacote com 450g de Mistura para Bolo de Chocolate Fleischmann + 1 pacote de Mistura para Petit Gateau Fleischmann,
4/3 de xícara (chá) de leite gelado (320 mL),
6 ovos,
6 colheres (sopa) de margarina (120 g).

Como Preparar:
Antes de preparar pré aqueça o forno à temperatura de 180°C por 10 min;
Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo;
Misture o conteúdo do pacote com os ovos, leite gelado e a margarina;
Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos, ou a mão durante 7 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea;
Despeje a massa em fôrma untada e leve ao forno. Não abra o forno antes de terminar o tempo indicado;
Deixe esfriar, tire da fôrma soltando as laterais se necessário e sirva.

Escolha sua fôrma: retangular média 23x33 cm (35 a 45 min.) – redonda 24 cm de diâmetro (30 a 45 min.) e redonda com furo 22 a 24 cm de diâmetro (40 a 50 min.)!! 

O resultado é ótimo, pode acredita. Por dentro o bolo fica fofinho e molhadinho... #ficadica

Do lado colei biscoitos champagne cortados ao meio. Usei o doce leite com chocolate preferido do meu irmão para colar os biscoitinhos do lado do bolo. Por cima joguei Ganache e granulado de chocolate!! 


Bem fácil né?! A decoração fica por conta da criatividade de cada um, eu exagerei um pouco, mas foi proposital, queria mesmo que meu bolo ficasse bem colorido e espalhafatoso...rs. E ae, gostaram das dicas?! Sei que são apenas dicas simples, mas achei tão gostoso soltar a criatividade e fazer quase tudo sozinha... 

Um beijooo e boa noite!
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